Hướng dẫn làm Thịt Bắp Bò Ngâm Giấm | Vào bếp cùng Bếp Nhà

Thịt bắp bò ngâm giấm sẽ là món nhậu tuyệt vời cho gia đình vào dịp Noel cuối tuần và những ngày đầu năm mới .Cách làm bắp bò ngâm giấm không hề khó nhé các bạn, giờ chúng ta cùng vào Bếp với Bếp Nhà nhé ❤

Nguyên Liệu:
– 1 mcf muối
– 3-4 lát gừng
– 2 nhánh quế
– 3-4 hoa hồi
– 1 thảo quả
– 2-3 nhánh xả đập dập
– 10-12 tép tỏi
– 10-12 trái ớt quả cắt cuống
– 500 gram thịt bắp bò
– 150ml nước
– 150ml giấm
– 150ml nước mắm
– 3 – 4 MC đường
– Một chút hạt tiêu đen nguyên hạt

Cách làm:
– Cho bắp bò vào nồi, thêm quế, hồi, gừng, sả đập dập, thảo quả và 1mcf muối. Đổ nước ngang bằng bắp bò. Đun cho nước sôi, rồi để lửa vừa đun khoảng 40 phút
– Làm nước ngâm thịt bò , cho 150ml nước , giấm , nước mắm đun sôi rồi cho 3-4 mc đường và hạt tiêu đen nguyên hạt vào đun sôi. Sau đó tắt bếp đi để cho nước ngâm thịt nguội
– Sau khi thịt bò đun chin, cho vào âu nước lạnh khoảng 5-10 phút, vớt thịt ra để ráo nước rồi cho vào lọ.
– Nèn dưới đáy lọ một nửa số tỏi và ớt quả đã chuẩn bị, rồi cho một nửa số còn lại lên trên thịt bò. Đổ nước ngâm đã nguội vào lọ . Đóng kín lọ cho vào tủ lạnh 4-5 ngày là có thể ăn được.
Chúc các bạn thành công

Website: ❤
Youtube Channel :
#BếpNhàChannel ❤
#BepNhaChannel ❤

Credit / Nguồn: Bếp Nhà Channel ❤️
Instructor / Người Hướng Dẫn : Vick Le

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: “Cách làm Hamburger cực đơn giản | Vào bếp cùng Bếp Nhà”

-~-~~-~~~-~~-~-

Nguồn: https://tinquangbinh.net/

Xem thêm bài viết khác: https://tinquangbinh.net/am-thuc/