September 8, 2020
  • 10:58 pm Làm sao để biết ai unfollow mình trên Instagram và block mình
  • 10:45 pm Bật mí 2 cách tải game bắn cá trong siêu thị về điện thoại nhanh chóng
  • 8:12 pm Cách sửa lỗi search results may be incomplete because items are still being indexed outlook 2010
  • 1:04 pm Hướng dẫn tải và cài đặt tựa game Age of Empires III Việt Hóa- Đế chế 3
  • 7:55 am Những phần mềm quay phim màn hình iphone phổ biến nhất hiện nay



Những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món Tteokbokki. Tteokbokki hay bánh gạo cay là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Khi làm món bánh gạo cay, chúng ta thường mua bánh gạo bán sẵn. Tuy nhiên, cách làm phần bột bánh này cũng đơn giản. Hãy cùng với Minta thử ngay cách làm bánh gạo tại nhà nhé.
Nhớ “Like” và “Subcribe” ủng hộ mình tại

Korean food lover will not definitely ignore Tteokbokki. Tokbokki or spicy rice cake is traditional Korean dish. When making it, we usually buy rice cake in any supermarket. However, rice cake is very easy to make. Follow Minta to make rice cake at home.
If you like it, please click ‘Like’ and Subscribe
————————

Nguyên liệu:
– 150g bột gạo
– ½ mcf muối
– 130ml nước
– 1 mcf dầu ăn

Cách làm:
– Trộn bột gạo với muối, nước cho thật kĩ
– Dùng màng bọc thực phẩm phủ bột lại (dùng tăm đâm vài lỗ nhỏ trên mặt để hơi nước có thể thoát ra), bỏ bột vào lò vi sóng khoảng 2 phút (chế độ lửa thấp)
– Lấy ra trộn đều bột, tiếp tục bọc lại và bỏ vào lò vi sóng thêm 2 phút nữa (chế độ lửa thấp)
– Cho dầu ăn lên bánh, dùng chày đập bánh trong 4-5 phút, khi bột bánh nguội, tiếp tục nhào bằng tay cho đến khi khối bột mịn và dai
– Chia bột thành các phần nhỏ, lăn cho bột thành các cây nhỏ dài. Lăn bột thành những thanh tròn dài, cắt bột thành những miếng dài hoặc những hình tùy ý.
– Bánh gạo đã hoàn thành, có thể dùng ngay trực tiếp chấm với đường, mật ong hoặc chế biến thêm gia vị sốt tương ớt để làm món tteokbokki

————————

Ingredient:
– 150g rice flour
– ½ tsp salt
– 130ml water
– 1 tsp oil

Instruction:
– Mix rice flour with salt and water
– Cover with plastic wrap (use a toothpick to pierce a few small holes to release water), put it in the microwave for 2 mins at low heat
– Another 2 mins at low heat in the microwave after stirring well
– Take out from the microwave, beat the dough with a pestle for 4-5. When the dough is cool, continue to knead by hand until the dough is smooth
– Divide the dough into small pieces, roll into long bars, cut the dough into long pieces.
– Rice cake is finished. You can use directly with sugar, honey or you can make tteokbokki with some Korean spicy chili sauce and fish cake

Music: Blood sweat and tears – BTS

Contact me:
Email: mintakitchenvn@gmail.com
Instagram: @minta.kitchen
Twitter: @mintakitchen
Blog: mintakitchen.wordpress.com

Nguồn: https://tinquangbinh.net/

Xem thêm bài viết khác: https://tinquangbinh.net/am-thuc/

admin

RELATED ARTICLES

27 COMMENTS

  1. Minta Kitchen Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Lưu ý:
    – Tùy độ hút nước của bột mà lượng nước có thể điều chỉnh cho phù hợp
    – Bánh sau khi lấy ra từ lò vi sóng sẽ rất dính và khó đập, nên phết một ít dầu ăn lên cả bánh lẫn chày (hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh chày) sẽ dễ dàng cho việc đập bánh hơn
    – Bánh được đập càng lâu sẽ càng dẻo dai và mịn màng. Có thể dùng tay nhồi, nhưng bánh lúc mới lấy ra từ lò vi sóng sẽ rất nóng, khó có thể nhồi bằng tay được. Dùng chày đập lúc bánh còn nóng sẽ tránh cho bánh không bị khô khi tiếp xúc với không khí bên ngoài
    – Bánh gạo có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt tùy theo ý thích. Vớt sốt tương ớt và một ít bánh cá, có thể dễ dàng hoàn thành món tteokbokki (bánh gạo cay). Hoặc đơn giản nhất như trong clip, mình làm sốt nước tương ăn cùng với bánh gạo

    Reply
  2. Quyên Tú Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Em có thể thay bằng bột sắn được ko ạ

    Reply
  3. Ho Cat Phuong Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Bột gạo nếp hay sao ạ ?

    Reply
  4. Chris Tan Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Hâha để nhạc của BTS thì sẽ ko ai còn muốn học nấu ăn đâu nhoa

    Reply
  5. Bảo Nguyễn Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Lam không có tâm banh chang deu cau tha

    Reply
  6. Ryeo Hae Yeon Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Blood Sweat & Tear

    Reply
  7. Cam Lâm Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Cho bột gạo nếp với gạo tẻ nhé mọi người… cho riêng gạo tẻ thì ăn c***

    Reply
  8. 태 형김 Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Có nhạc oppa của tui nè

    Reply
  9. Won Binn Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Máu,mồ hôi & nước mắt (blood sweat & tears) bản piano- BTS🙆

    Reply
  10. Vũ CGam3 Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Cái này đơn đản mà lấy bánh tráng làm củng dc

    Reply
  11. madeline Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Ad ơi cho em hỏi mặc dù hấp râtd lâu nhưng em vẫn bii sống ở giưac là sao ạ

    Reply
  12. Sin Thanh Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Blood sweat and tear <3

    Reply
  13. vkook VKook Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Nhạc của BangTan kìa!Oppa~~

    Reply
  14. Kun Quỳnh Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Bột gạo tẻ hay gạo nếp vậy ah

    Reply
  15. Phạm Thị Tuyết Dung Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Cho mình hỏi bột là gạo tẻ hay gạo nếp

    Reply
  16. Mon TV Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Chỉ u mê cái bài nhạc thoi

    Reply
  17. Phương Anh Nguyễn Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Cho em hỏi chút ạ , mình có làm được bằng bột bánh trôi không ạ ?

    Reply
  18. Diễm Hí Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Mua bột gạo loại hạt to dc ko ạ em mua nhuyễn ko có

    Reply
  19. love family Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Thành công r ạ k đc đẹp nhưng dẻo và ngon lắm

    Reply
  20. LÊ MY Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    nhà e ko có lò vi sóng

    Reply
  21. Duy Anh Lã Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Chòi oi, toàn đa số army bình luận, thêm tui nx, vừa coi vừa nghe lun😆

    Reply
  22. doan huy Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Bạn ơi ko có lò vi sóng thì mang hấp được ko ạ

    Reply
  23. Guk09 Jeong Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Nếu bột nhão quá thì làm sao ạ, mong tác giả rep sớm

    Reply
  24. 69 Min• Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Bột gao của em nó bị vốn lại thành cục rồi chị ạ

    Reply
  25. Heath Ledger Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    mình làm mà sao lúc chín bánh hôi mùi bột kinh khủng cứ như mùi nhựa ăn k đc luôn

    Reply
  26. thịnh tân Lộc Posted on June 28, 2020 at 2:16 pm

    Má ơi, Blood sweat and tears kìa trời, YÊU MẤY OPPA nhà BANGTAN quá đi

    Reply
LEAVE A COMMENT